くつろぎの食卓 おんなの、ひとりご飯作者: 大久保恵子出版社/メーカー: 高橋書店発売日: 2005/06メディア: 単行本 クリック: 9回この商品を含むブログ (8件) を見るこれかった。最近同じもんばっかり食ってるし創作意欲があまりわかないので。 野菜の保存方…

春だし新生活も始まるしお弁当を作るぞと思っている方がいるかどうかわかりませんがとりあえず。一年続けたし。さて、まず3つリストアップしてみますね。 なんのためにお弁当を作るのか、目的意識を持とう 気にいった道具を使おう 保存食品と電子レンジを有…

材料(ひとり分)： お好み焼きの粉半カップ 卵一個 水適当 白菜適当 豚肉３枚 ビーフン適当 作り方: お好み焼きの粉と卵をだまにならないように混ぜる。ゆるさを見ながら水を適当に足してよく混ぜる。 白菜は千切りにしておく ビーフンはぬるま湯で戻しておく…

冷蔵庫のお餅が余ってたので作った。作り方 お餅を電子レンジで数十秒チンして少し柔らかくする 玉ねぎを適当に刻む ひき肉をレンジで1分くらい加熱してほぐす もちを切り刻む もち＋玉ねぎを皿にしき、ピザソースをかける ひき肉をその上に式ピザソースをか…

作り方 大根を短冊切りにする 豚肉を広げる（大根が巻けるようなものであれば何でもよい 豚肉は塩コショウを振って下味をつけていた方が良いかも ちょっとゆでるか電子レンジで数十秒加熱するといい具合に脂が落ちるかも 大根を適量のっけてくるくる巻く。 …

作り方 大根（たべたいだけ)を輪切りにする 圧力なべに大根がひたひたになるくらいの水を入れ、昆布をいれる 火をかけて圧をかける。圧がかかってから弱火にして5分くらいしたら火から下ろす 味噌：砂糖：みりん：酒＝1:1:0.8:1くらいの割合で小鍋に混ぜる …