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どこに行っても生きていける人とそうではない人がいるのだと思う。
海外で自国のものを食べ、自分の舌に合わなかった時にどうするか。その国の美味しいものを探すか、それとも、自国の美味しいものを探し求めるか。日本人と中国人はその点がよく似ていて、どこまでも自国の美味しいものを探し求める傾向がある。やはり食に対する自負なのだろうか。しかしそれが異文化への順応を遅らせているように思う。