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ごちそうをたべよう

食器買った

デンマークのDANSKというものらしい。未使用品。絶対に最初はかぶのポトフか煮込みハンバーグにすると決めている。

鶏もも肉のソテー マスタードソース

割と適当に作ったんだがうまかったので。 材料 鶏もも肉 半枚 ネギ マスタード ワイン レモン汁 オリーブオイル 作り方 鶏もも肉を適当なサイズに切って塩コショウを多めに振っておく。三十分くらい置くとよい 塩コショウを軽く水で洗い落として両面に小麦粉…

鶏モモ肉のステーキ+副菜四つ

なんかテンションが上がったついでに作ってしまったよ! 材料 鶏モモ肉のステーキ 鶏モモ肉適当 塩適量 胡椒適量 醤油大匙2 酒大匙2 ナンプラー適当 小麦粉半カップぐらい 副菜 かぶ1個 お好み揚げ1個 パプリカ赤・黄 半分ずつ きゅうり半分 肉の味がかなり…

煮込みハンバーグ

今日は10ぷんでできるシリーズじゃありません。スープの季節が来たらこれだろう!というわけで煮込みハンバーグです。電車の中で思い立ったので作った。 材料 ホールトマト缶 1 ひき肉 200gくらいだったっけな 玉ねぎ 半個 卵 1個 キャベツ 適当 かぶ 1個 い…

10分でできる常備しない菜

1分でできるシリーズからちょっとハードルを上げてみた(シリーズだったのか(1分だったか3分だったかもはっきりしないんだが おれわりと気分屋なので、常備菜作ったはいいけどだめにすることが多いので、基本的に作り置きはしないようになりました。弁当も…

昨日に引き続き一分でできるちょっとしたおかずシリーズ(シリーズだったのか昨日の残り物のシーチキン+玉ねぎのみじん切りをきゅうりで挟んだだけ。 純度の高いごま油+米酢+ブラックペッパー+は・か・た・の・しお!がドレッシングでございます。はーつ…

なんか知らんがこってしまった本日の二品(一応四品作ったけど二品は没。うまかったけど) 一分でできる冷奴。 ほかの料理にも使ったトマト+かいわれ大根+シーチキンと玉ねぎのみじん切りをマヨネーズで和えたものをトッピング。 お酢+ごま油+塩でドレッ…